ASSEMBLEE GENERALE DE LA CAVE COOPERATIVE

La cave, une entreprise dynamique

La Cave des Grands Crus Blancs a tenu son assemblée générale.
Les coopérateurs se sont réunis le vendredi 22 janvier autour de leur
président Richard Goyat pour la 92ème année de sa création.
Cette entreprise la plus ancienne du village ne parait pas son âge.

Au cours des années passées, les nombreux investissements ont fait de cette
coopérative  aujourd'hui un fleuron de la viticulture mâconnaise.
Une assemblée atypique, masquée pour respecter les règles sanitaires, qui a
écouté sagement le bilan de l'exercice  clos le 31 juillet 2020.

Malgré les difficultés rencontrées en 2019 avec une récolte en déficit de 43
% du aux gelées tardives et une fermeture du magasin durant la période du
confinement, l'équilibre financier fut maintenu. 
Une belle récolte 2020, de nombreuses médailles et une reprise honorable
avec le retour d'une clientèle fidèle sont des atouts majeurs pour espérer
de meilleurs résultats. 

Pour l'instant, le président ne peut constater que la suppression des
salons, des concours ou autres manifestations ludiques autour du vin.

M.M.

Légende photos :                                                     
1. Vendanges en Mâcon-Vinzelles                                              4. Les coopérateurs en assemblée                                       7. bas les masques...N?J
2. Récolte St-Amour                                                                      5. Le président et la comptable                                             8. La cave souterraine abrite le passage en fûts
3. Déversement vers le pressoir                                                 6. Le conseil avec les masques